今年进一步收缩了
2020-05-17 20:44
来源:未知
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据批发市场的统计数据显示,目前螃蟹有1-1.5两统货价格为35元/斤和1.5-2两统货价格为55元/斤,2-2.5两统货价格为70元/斤,与上周价格环比,基本持平。随着中秋节的临近,预计后期河蟹将开始大量上市,吃河蟹的人越来越多,需求量会大幅增加,河蟹的规格也会有所增加。

往年的中秋节前后,都是螃蟹销售的黄金期,但是今年却很特殊:因为中秋来得早,螃蟹还没大量上市。扬子晚报记者走访南京几个农贸市场,发现有螃蟹卖的摊位并不多。在迎宾菜场看到,仅有一家卖龙虾的摊位上,顺带着卖少量的螃蟹。老板介绍说,也就是最近几天才刚开始卖的,螃蟹是高淳的,现在2两5和3两的售价为60元一斤,比去年同期要便宜。

螃蟹没上市,但不少网站已经开始推出螃蟹券。记者了解到,往年面值数千块高价的螃蟹券,现在也开始回归到数百块。流失一部分财大气粗的团购客户后,蟹商们纷纷拉低蟹券价格,主打四五百元的价位。在网店里,昔日主打“688”“888”标价的电商今年直接“腰斩”报价,目前“228”“258”等300元以下的所谓2.5折蟹券成为主流。

另一个区域的盒装月饼,价格则从几十元到一两百元不等。一种售价在108元的月饼和一种168元的月饼,标牌上面都写着“买月饼一盒,送同款商品1盒。”

扬子晚报记者在沃尔玛超市看到,几乎每一种月饼盒上都在醒目的位置摆放了团购联系人的名字和电话,但据介绍,拨打的人寥寥无几。

记者在南京本地一家论坛上看到,去年一个票券置换版上还曾登记了上千条收售月饼券的信息,而今年只有不过几十条信息,大多数是团购、预订月饼的销售信息。

每逢节日将近,各大电商便纷纷使出浑身解数销售电子礼品卡。昨天,扬子晚报记者了解到,目前千元礼品卡的销售明显比不过去年,买家“一掷千金”的大单减少;但相对来说,今年单笔礼品卡的销售却逐渐增多。

记者在淘宝上一家网店看到,五对装的螃蟹,售价从350元到750元不等。据店铺促销信息显示,这些全部都是五折销售。据销售介绍,目前的订单多是零散的,还没有大的团购,更没有跟“三公消费”有关的,来自企业的订单也因为“今年过节不收礼”而大大缩水。“三年前蟹券团购量占到总销售额的60%、70%,去年降低到30%,今年进一步收缩了,现在和‘三公’有关的消费一单都没有。”苏州一家阳澄湖螃蟹的销售商介绍说,绝大多数大闸蟹都在以实惠价格跑量销售。

在一家苏果超市,靠近电梯处的30多款月饼被分成两堆销售,规模只有去年的一半。一名月饼促销员透露,去年中秋节前,店里不但在电梯附近的“黄金区域”设置了4个月饼区域,在超市进门处和收银台旁也都摆满了各式月饼。

在新街口金鹰超市内,则有期货螃蟹销售。“现在订购,需要吃的时候打个电话,就可以送货上门,比较新鲜。”记者看到,广告牌子上标注的1598的大闸蟹极品礼盒,内有四公四母,其中公蟹为4.5-4.7两,母蟹3.2-3.4两。不过当记者表示价格有点高的时候,销售人员立即表示,还有另外两种规格的,个头小一些,但礼盒装只要两三百块。

南京新街口一家酒店负责月饼销售的工作人员也感同身受。“一些国企和事业单位的客户是我们多年的老客户了,但是今年都没有再订货。”该负责人对扬子晚报记者表示,截止到现在,月饼销量还没有达到去年的一半。

“生意特别不好,卖不出去,明年不打算干了。”一个本地品牌的月饼的促销员告诉记者,往年从中秋前一两个月各种团购就开始了,团购量都很大,有的一笔就能卖出四五万块。今年最大的单子都没超过50盒,就是一些小公司买了发给员工的,而且都是几十块一盒的便宜月饼。该促销员叹了口气抱怨说,去年中秋前一个月,奖金就拿了4000多,估计今年满打满算也就是2000多元基本工资。

南京新街口一带往年都会有黄牛党专门卖月饼票券,但今年这部分人数量锐减。一位曾经的黄牛告诉记者,今年受中央政策影响,月饼券数量锐减,一天只有一两笔生意,只好转行不干了。

一位螃蟹经营户告诉记者,最早的一批螃蟹,中秋前的确可以上市,但此时的螃蟹品质不佳,真正个大体肥的螃蟹要到国庆节前后才大量上市。可以说,今年的螃蟹会错过中秋旺季,在一定程度上影响螃蟹的销售。

扬子晚报记者在沃尔玛超市一上电梯,就看到一排促销柜台上面几个不同的月饼都写着“省心价”,从8.8元到29.9元不等。其中8.8元很多品牌的月饼是简装,而19.9元的就是300克装铁盒装,一种19.8元则是500克装的蛋黄白莲蓉月饼。“分几个档次,其中中高档的同款都比去年便宜了20块钱左右,便宜月饼也比去年有几块钱的降价。”一位销售人员告诉记者,今年月饼定价原本就低,200块以上的种类已经很少了。

“往年到现在没有五张也有三张吧,今年有了不准送月饼的规定,大家遵守得比较好。”在南京一家机关单位工作的宋先生告诉记者,“其实那些包装精美的礼品月饼其实并不好吃,真的吃不如那些老字号现做的两三块钱一块的鲜月饼,送来送去都是人情,负担重。”

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